Doğuş Dökme Çaylar

Satın alırken dikkat etmeniz gereken 4 madde

En Kaliteli Çaylar

En kaliteli çaylar, çay bitkisinin en tepesindeki yapraktan ve filizinden yapılır.

Ürünleri listele

Toz Hakkında Bilinen Yanlış

Çay paketlerinin içerisinde yer alan tozlar bilinenin aksine çay üretimde ortaya çıkan en değerli parçacıklardır, yüksek aroma ve koyu renk sağlarlar.

Her Demde Aynı Lezzet

Her seferinde tutarlı bir şekilde aynı lezzeti yakalamak için demleme şekliniz önemlidir.

Tavsiyelerimiz için tıklayın

Demleme için Püf Noktaları

Siyah çay için suyun çok sıcak olması gereklidir; fokur fokur kaynamasını önemlidir. Yaprakların iyice "karışması" için suyu çayın üstüne dökün. Bu, demlenmenin hızlı olmasını sağlar.

Suyu Doğru Şekilde Kullanmak

Musluk suyu kullanıyorsanız, çaydanlığı doldurmadan önce soğuk suyu bir süre akıtın. Çayın doğru şekilde demlenmesi için oksijen gereklidir. Borularda uzun süre bekleyen musluk suyu ise oksijen kaybına uğrar.

Son Derece Önemli Olan Demlik

İçinde her çeşit çayı demleyebildiğiniz ve ısıyı uzun süre koruyabildikleri içinen. iyi demlikler genellikle seramik olanlardır. Dökme demir olanlar da bir diğer seçenektir.